フランス人の朝食を夢見て、近所のパン屋でバゲットなど買っています、メンヘラナマポおじさん(@MenhealerOjisan)です。
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バゲットに合う発酵バターはエシレかベイユヴェールか
どちらも本場フランス産の発酵バターなんですが、現地で買えばそれほどでもないのに、日本で手に入れようと思うと輸送費が嵩んで一気に高級品になります。
ですので両方買って少しずつ試すということが難しいです。
どちらか一方を、送料が無料になる1kg分まとめて買うという買い方になると思います。
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両方食べ比べてレビューされているのを読むと、ベイユヴェールの方がダントツで美味しいようです。
どちらを買うにしろ安くはないですし、外したくはないのでレビューを信じてベイユヴェールにしようかと思っています。
最後に
バター1kgで7100円…
さすが舶来品です。
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